大家都很了解，果蔬產(chǎn)品在其生長，成熟，采摘，儲(chǔ)存，運(yùn)輸過程中，經(jīng)歷時(shí)間長，經(jīng)歷工序多，不可避免地沾染泥沙，雜質(zhì)等遺物，特別是來自地下的果實(shí)，如土豆，紅薯等，更是不可避免地與泥土想粘連。這些泥土，雜質(zhì)的存在，將會(huì)對(duì)產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來不利的影響，所以須將這些泥沙，雜質(zhì)等洗凈除去。只有把各類產(chǎn)品影響加工的各種因素都去除掉，才能更果蔬產(chǎn)品品質(zhì)更好，專業(yè)果蔬清洗機(jī)可以去除一切果蔬所帶有的這些不安全不衛(wèi)生的雜質(zhì)，果蔬清洗機(jī)的使用起到了其他設(shè)備不可代替的作用。
　　果蔬清洗機(jī)采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，邊人工作業(yè)為機(jī)械化加工。

　　該清洗機(jī)在物料輸送過程中，增加了噴淋清洗功能，使物料在完成汽水浴清洗后，再經(jīng)過噴淋清洗，改道工序的作用是將物料表面的臟水替換去除，提高物料的清洗效果，同時(shí)，外來的清潔噴淋水在對(duì)物料進(jìn)行二次清洗后，水自動(dòng)流入水浴槽中，達(dá)到替換補(bǔ)充水浴槽內(nèi)的清洗水，保持了水浴槽內(nèi)水質(zhì)的清潔度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。

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